Vega of vegan chef voor een avond? Twee keer per maand organiseren Manon en Else een vega(n) diner dat voor iedereen toegankelijk is aan de Kanaalstraat 159 bij Wishingwellwest. Het doel is mensen kennis te laten maken met gezond en vegetarisch eten uit verschillende culturen. Ik belde met Else Huisman om haar een paar vragen te stellen over het concept.