Een tijdje terug opende Bastiaan Staffhorst een proeflokaal in de oude sluiswachterswoning in West als aanvulling op het bedrijf Staffhorst Jenever&Gin. Nu de eerste workshops gegeven zijn en er door een aantal deelnemers al bijzondere combinaties van smaken gin zijn samengesteld werd het tijd een kijkje te nemen in het proeflokaal.