In Lombok is sinds kort een nieuwe pizzeria geopend met de naam ‘Punk Pizza’.  De eigenaar Miel Hollander had genoeg van de eenzijdigheid van snackbars en kebapzaken en besloot daarom zelf om een pizzeria te openen. Hiervoor heeft hij een cursus pizza bakken gevolgd in Italië. Verslaggever Boris Tiokhine spreekt de eigenaar en vraagt over de vergunningen die nodig waren voor het pand en waarom hij een pizzeria geopend heeft.