Zeg je kerst, zeg je kerstversiering. Om dit zo brandveilig mogelijk te maken, heeft gemeente Utrecht een Algemene Plaatselijke Verordening hiervoor gemaakt. Wat voor invloed heeft dit op de kerstversiering van een horecagelegenheid? Hierover interviewt verslageefster Ise horeca-eigenaar Floor van der Staak. Floor is al 30 jaar eigenaar van café Kanaalzicht aan de Keulsekade en kan ons hier meer over vertellen.